Kauf von strom-und wassersparenden Produktionsmaschinen
Das Eiscafé Bürgerle hat aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung Fördermittel erhalten, um Maßnahmen zur ressourcenschonenden Produktion umzusetzen.
Es wurden zwei neue Pasteurisierer angeschafft, die 30 Prozent weniger Kühlwasser und 15 Prozent weniger Strom verbrauchen.
Die neu gekaufte Eismaschine spart durch verkürzte Produktionszyklen 17 Prozent Strom im Vergleich zur Vorgänger Maschine.
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